Ритуальные блюда
- Блинчик с маслом
- Кутья с медом и изюмом
- Компот из сухофруктов
- Хлебная корзина
Холодные закуски:
-
Мясное ассорти (куриный рулет, грудинка в/к, сервелат, гарнируется зеленью и свежими овощами)
-
Рыбка в кляре
-
Селедочка "Балтийская" (сельдь-иваси, картофель отварной, лук маринованный, зелень)
Салаты на выбор:
-
Салат "Гнездо глухаря" (филе цыпленка жаренное, яйцо, пай, огурец маринованный, лук припущенный, соус)
-
Салат "С языком" (язык говяжий, капуста, огурец свежий, горошек консервированный)
-
Салат "Столичный" (с курочкой, огурец маринованный, зел.горошек, яйцо, картофель, морковь, майонез, зелень)
Первые блюда на выбор:
-
Борщ "Сибирский"
-
Уха (из семги, с лучком и картофелью, томаты, морковь, зелень)
-
Суп-лапша куриная (ароматный суп с домашней лапшой и курочкой)
Горячие блюда на выбор:
-
Тефтели с соусом (из фарша домашнего, подается с соусом и картофельным пюре, зелень)
-
Котлетка из курочки с соусом (подается с картофелем отварным)
-
Гуляш из свинины (свиная шея тушеная, подается с картофельным пюре, зелень, масло)